"Dejar la psicología, cambiar el rumbo hacia la cocina y el negocio llamado TIPS me marcó demasiado"

¿Se les hace conocido el nombre de Doris Goldgewitch?, la semana pasada tuve el agrado de conocerla, es una chef muy reconocida a nivel nacional, es un gran ser humano, un ejemplo a seguir, y es de esas personas que motivan a las demás a vivir el día como si fuera el último.

En tres palabras, ¿cómo se describe Doris?

Mamá, abuela y cocinera.

¿Cuál ha sido la etapa que más le ha marcado en su vida y por qué?

Dejar la psicología y cambiar el rumbo hacia la cocina y el negocio llamado TIPS me marcó demasiado.

¿Siempre le ha gustado la cocina?

Desde pequeña siempre me vi metida haciendo algo con mi nana.

¿Quién la enseñó a cocinar?

Mi nana y mi papá.

¿Cuánto lleva cocinando?

60 años por lo menos.

De todos los platillos que ha realizado, ¿cuál ha sido el más fácil, el más difícil y por qué?

El más difícil, aprender a hacer pan…el más fácil, huevos revueltos.

¿Cómo describe en estos momentos de su vida la experiencia de ser chef?

Es lo más hermoso que me ha pasado en la vida, llegar al corazón de la gente por el estómago….ayudar a otros al progreso económico, ayudar a hacer las cosas diferentes.

A parte de cocinar ¿qué otras actividades le gusta realizar?

Me encanta bucear, leer, tomar fotografías, caminar, ir a la montaña, a la playa, tomar vino, ver películas, meterme a aprender en Internet, enseñar a cocinar a mis nietos, reunirme con amigos, cenar fuera…etc.

Muchas personas la observamos participando en el programa de televisión “dancing with the stars”, ¿cómo recibió la noticia de que la querían tomar en cuenta para participar?

Creí que me estaban vacilando, fue increíble.

De todos los bailes que realizó en el programa, ¿cuál fue el más difícil y por qué?

La samba, no podía mover las caderas, estaba como anclada.

¿Cómo describe la experiencia de participar en “dancing with the stars”?

Lo mejor de los últimos años. La amistad, el grado de exigencia, el amor entre nosotros…hay un antes y un después de DWTS. Agradecida por siempre con canal 7.

¿Siempre le ha llamado la atención el baile?

Bailaba con mi esposo en las fiestas, pero nada más.

Un mensaje que le gustaría compartir con todos los lectores de mi blog.

Que se atrevan, la vida es solo una…a veces hay que arriesgarlo TODO!.